Hello vous cuisinez ou vous êtes du genre "surgelés"?

On pourrait mettre nos recettes ici également.

Pour ma part, ça m'arrive de cuisiner.

Voici un plat que j'adore +++

Ca s'appelle "la coca".

Ingrédients:

2 pâtes brisées
des tomates
des poivrons vert
des oignons

Il faut commencer par faire de la pipierade (quantité pour 3 personnes):
5 grosses tomates, un poivron vert, un oignon

Les couper en morceau.
Faire cuire d'abord le poivron et l'oignon dans un peu d'huile. Quand l'oignon commence à dorer, rajouter les tomates. Tourner le tout. Saler, poivrer et surtout sucrer pour éviter l'acidité des tomates (peu de sucre)

Lorsque c'est cuit, la piperade est terminé. Laissez refroidir.

La coca:

Mettre une pâte brisée dans le fond d'un moule préalablement beurré (pour éviter que ça colle)

Mettre la piperade froide et l'étaler dans tout le moule

Recouvrir la piperade avec la deuxième pâte brisée.

Prendre un pinceau de cuisine et mettre du jeune d'oeuf desus.

Faire cuire au four 20 à 30 minutes

Laissez refroidir et dégustez froid, c'est EXCELLENT.

J'adore cette idée de post Ginie, merci!!!
bon, moi c'est vrai que j'aime bien les plats rapide à préparer, mais bon, quand j'ai le temps j'aime bien cuisiner...
j'ai pas vraiment de "spécialité" mais j'y réfléchit et j'essayerai de vous mettre quelques recettes plus tard...

J'adore cuisiner, mais quand il y a du monde chez moi et que j'ai le temps.
Bon, et ce post m'a donné faim...

Très chouette ce post, merci Ginie!
Moi j'aime cuisiner, mais seulement en grandes quantités. C'est bizarre, mais je cuisinais beaucoup plus quand je vivais encore chez mes parents... Maintenant c'est seulement le minimum vital, sauf parfois le week-end.
De toute façon mon plat préféré est une bonne assiette de pâtes au pesto, ou bien avec un filet d'huile d'olive ou bien...
Quand est-ce qu'on mange???

Merci pour ce post Ginie, quant à moi..je cuisine très peu..quelques plats péruviens et la bouffe de l'étudiant (de trucs en boite, spaghetti, purée etc)

c'est un post qui me dit quelque chose...

J'ai vérifié qu'il n'avait pas été fait ici Raphaël mais tu l'as vu sur un autre forum en effet

mmm peut etre sur le forum d'un certain monsieur Pierre de son prénom??

Bravo JC lool

lol oui!!!!
bon je me répète: à part les lasagnes et les pates je sais pas faire grand chose! je me demmerde un peu pour les desserts!

J'ai fais une faute grosse comme le monde. J'édite le titre... "vous et la cuisine? N'importe quoi, on dit "La cuisine et vous?" tssss Ginie tu déconnes!!

Les lasagnes c'est mon plat préféré

Je sais
Promis si tu viens un jour, je t'en ferais

moi j'aime beaucoup cuisiner, j'en ai pas vraiment souvent l'occasion mais j'aime bien, j'adore faire des gateaux surtout (et les manger aussi, lol) d'ailleur j'en ai fait un hier, il était délicieux, lol.

faudrait que tu nous fasse un Nath, pour tester! lol